شنبه 17 خرداد 1404
تکنومگ خانه پرینتر راهنمای خرید و مقالات ماشین های اداری ایران
برو به فروشگاه
  • ورود
  • پرینتر و اسکنر
  • کاغذ
    • مقالات کاغذ a4
  • کارتریج
  • مانیتور و ویدئو پروژکتور
  • تجهیزات فروشگاهی
  • تصفیه هوا
  • ویدئو های آنباکس
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
  • پرینتر و اسکنر
  • کاغذ
    • مقالات کاغذ a4
  • کارتریج
  • مانیتور و ویدئو پروژکتور
  • تجهیزات فروشگاهی
  • تصفیه هوا
  • ویدئو های آنباکس
برو به فروشگاه
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
تکنومگ خانه پرینتر راهنمای خرید و مقالات ماشین های اداری ایران
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج

نوشته ها » پرینتر و اسکنر » عجیب‌ترین کاربردهای پرینتر سه بعدی، تهیه مواد غذایی

عجیب‌ترین کاربردهای پرینتر سه بعدی، تهیه مواد غذایی

توسط پوریا عزیزی
3 سال پیش
در پرینتر و اسکنر
مدت زمان مطالعه: 9 دقیقه
1
0
کاربرد پرینترهای سه بعدی در مواد غذایی
1
اشتراک گذاری ها
59
بازدیدها
مقاله رو ببر تلگراممقاله رو ببر واتساپ

زمان به سرعت برق و باد می‌گذرد و شاید باورمان نشود؛ از زمان تولید اولین پرینترهای سه بعدی در دهه 80، چیزی بیش از 20 سال می‌گذرد. در ابتدا، زمانیکه چاپگرهای سه بعدی روانه‌ی بازار شدند، از آنها فقط در کارهای پزشکی، تحقیقات دانشگاهی، صنعتی و … استفاده می‌شد و کمتر کسی فکر می‌کرد که یک روزی، پرینترهای سه بعدی در تهیه موادغذایی نیز وارد چرخه‌ی بازار شوند. امروز ما در وبلاگ خانه پرینتر، قصد داریم درباره‌ی کاربرد پرینترهای سه بعدی در مواد غذایی با شما سخن بگوییم. چنانچه این موضوع برای شما نیز جذاب است، با ما در ادامه‌ی مقاله همراه باشید.

پرینترهای سه بعدی چگونه در تولید مواد غذایی به کار می‌آیند؟

چیزی که ممکن بود زمانی در حد یک رویا و خیال باشد، به سرعت در حال تحقق است. چاپ سه بعدی غذا، چندسالی است که به شدت مطرح شده و رشد نیز یافته‌است. امروزه از گوشت گرفته تا دسر، میوه و شکلات را با کمک چاپگرهای سه بعدی می‌توان به راحتی و در زمان کوتاه تهیه کرد و حتی به نقاط دور که از مشکل بی‌غذایی رنج می‌برند، ارسال کرد. از پرینترهای سه بعدی می‌توان، برای تهیه‌ی موادغذایی خاص برای افرادی که رژیم غذایی ویژه دارند، همچون سالمندان یا افرادی که مشکلات قندی و … دارند، کمک گرفت. با ما در وبلاگ خانه پرینتر، همراه باشید تا لیستی کوتاه از کاربرد پرینترهای سه بعدی در مواد غذایی را با شما در میان بگذاریم:

تهیه مایعات و میوه با کمک پرینترهای سه بعدی

تولید مواد غذایی همچون شکلات، شیرینی و حتی پیتزا با کمک پرینترهای سه بعدی باورپذیر هستند، اما تولید میوه با کمک این چاپگرها به نظر غیرقابل باور می‌آید. شرکت طراحی (nūfood) اولین شرکت تولید پرینتر مایع در جهان است که توانسته میوه‌های گوناگون در رنگ و اشکال مختلف تولید کند. این کار را توسط ربات هوشمندی به نام (Dovetailed) انجام می‌دهد. پرینتر سه بعدی (Nufood Dovetailed) اولین چاپگر سه بعدی برپایه‎ی مایع در جهان است که می‌تواند میوه سه بعدی تولید کند. این چاپگر آبمیوه‌های مختلف را با پودر «آلژینات سدیم» ترکیب کرده و میوه‌های متنوع می‌سازد. امروزه استفاده از این آبمیوه‌ها هنوز به صورت همه‌گیر رواج نیافته و تنها در غذاهای لوکس و کوکتل‌های خاص استفاده می‌شوند.

پرینت میوه سه بعدی
برای تهیه میوه به کمک پرینترهای سه بعدی، ابتدا، مایع یا پوره میوه را با مقدار اندکی آلژینات سدیم مخلوط کرده، سپس آن را به سرعت در یک کاسه نمک کلسیم محلول قرار می‌دهند. در این مرحله؛ مایع یا پوره به کره‌های ریز شبیه خاویار تبدیل شده و در نهایت در یک پوسته نازک قرار می‌گیرند.

تهیه گوشت با کمک پرینترهای سه بعدی

از جمله کاربرد پرینترهای سه بعدی در مواد غذایی، تهیه گوشت و مواد پروتئینی مختلف در این راستاست. محصولات تهیه شده؛ همگی گیاهی هستند اما شباهت زیادی به گوشت‌های واقعی داشته و خواص آنها را نیز دارند.

تهیه شکلات با پرینترهای سه بعدی

شکلات‌های تولید شده با کمک چاپگرهای سه بعدی محبوبیت‌شان هر روز بیشتر می‌گردد. در حال حاضر شرکت‌های زیادی در جهان وجود دارند که از چاپ سه بعدی برای تولید شکلات‌های خاص و منحصر به فرد کمک می‌گیرند. یکی از همین شرکت‌ها و در واقع اولین آنها، (Mona Lisa 3D Studi) است که محصولات مختلفی را به صورت شکلات پرینتر سه بعدی روانه‌ی بازار کرده‌است.

تهیه پاستا با کمک پرینترهای سه بعدی

اغلب ما شرکت ایتالیایی (Barilla) را به دلیل کیفیت خوب محصولات ماکارونی‌اش می‌شناسیم. این شرکت از سال 2016 به منظور تولید اولین ماکارونی‌های سه بعدی با شرکتی هلندی به نام (TNO) همکاری‌اش را شروع کرد. Barilla امروزه دارای 15 مدل جدید ماکارونی مختلف است که همگی توسط چاپگر سه بعدی در اشکال منحصر به فرد و خاص تولید شده‌اند.

ماکارونی سه بعدی Barilla
برخی از آشپزهای درجه یک از ماکارونی‌های سه بعدی شرکت برای تولید پاستاهای مختلف در آشپزخانه‌هایشان استفاده می‌کنند.

تهیه غذاهای دریایی با کمک پرینترهای سه بعدی

یک استارت آپ اتریشی به نام (Revo Foods) با استفاده از گیاهان مختلف شروع به تولید محصولات دریایی مانند برش‌های ماهی قزل آلا کرده‌است. هرچند این شرکت هنوز این محصولاتش را به صورت عمده تولید و روانه‌ی بازار نکرده، اما امید است که در آینده‌ای نزدیک از فنآوری سه بعدی برای توسعه این خط تولید کمک بگیرد.

تهیه غذای سه بعدی براساس جلبک دریایی

جلبک دریایی منبع مهمی از پروتئین گیاهی است. در کشور شیلی مسئولان تغذیه به منظور جذب کودکان، با کمک پرینترهای سه بعدی، مجسمه‌های بامزه‌ی خوراکی از جلبک دریایی (Cochayuyo) تهیه کرده‌اند تا بچه ها رغبت بیشتری به خوردن این پروتئین گیاهی مفید داشته باشند.

مجسمه خوراکی پرینت سه بعدی
کارشناسان می‌گویند با کمک پرینترهای سه بعدی در کمتر از 7 دقیقه قادرند، مجسمه‌ی خوراکی چاپ کنند.

تهیه کیک با کمک پرینترهای چاپگرهای سه بعدی

تا حالا به این موضوع فکر کرده‌اید که از چاپگرهای سه بعدی نیز می‌توان برای تولید کیک استفاده کرد؟ از جمله کاربرد پرینترهای سه بعدی در مواد غذایی، تهیه کیک با کمک قالب‌های چاپ سه بعدی است. یکی از افراد موفق در این زمینه (Dinara Kasko) است که در اصل یک معمار بوده، اما امروزه تبدیل به یک شیرینی‌پز خلاق و مشهور اینترنتی شده‌است.

تهیه ظروف آشپزخانه با کمک پرینترهای سه بعدی

تهیه ظروف آشپزی نیز از جمله کاربرد پرینترهای سه بعدی در مواد غذایی است. با کمک این فنآوری تولید زباله کاهش یافته و می‌توان محصولاتی قابل بازیافت تولید کرد. برای تولید ظروف آشپزخانه از پلاستیک‌های (PLA) استفاده می‌شود که کاملا قابل بازیافت هستند.

تبدیل ضایعات موادغذایی به کارد و چنگال با کمک چاپگر سه بعدی

برخی شرکت‌ها، همچون شرکت هلندی (Upprinting Food) از ضایعات موادغذایی استفاده کرده و به تولید مواد غذایی منحصر به فرد و پایدار می‌پردازد. این شرکت یک ابتکار جالب انجام داده و از پسماندهای غذایی استفاده کرده و اشیاء روزمره همچون کارد، چنگال، بشقاب، کاسه و … را تولید کرده‌است.

تهیه ظروف آشپزی با کمک پرینتر سه بعدی
از کاربردهای پرینترهای سه بعد در مواد غذایی می‌توان به تولید ظروف و وسایل مختلف روزمره اشاره کرد.

و اما در آخر…

در این مقاله سعی کردیم شما را با بخشی از کاربردهای پرینتر سه بعدی در مواد غذایی آشنا سازیم. چنانچه قصد خرید انواع مانیتور، پرینتر، اسکنر، انواع کاغذ، ویدیو پروژکتور، فکس و … دارید، می‌توانید از طریق سایت خانه پرینتر اقدام کنید. خانه پرینتر یک فروشگاه خرید اینترنتی زیر مجموعه شرکت «سرزمین کالاهای هوشمند خاورمیانه» است. در خانه پرینتر ما مدعی هستیم، تمامی محصولات‌مان با ضمانت «اصل بودن کالا» و «پایین‌ترین قیمت» به مشتریان عرضه می‌شود.کافی است یک بار از محصولات ما خریداری کنید تا متوجه کیفیت خوب آنها شوید.

منابع: dovetailed/ azom/3dnatives

 

 

 

 

برچسب ها: پرینتر

پست های مرتبط

بهترین پرینترهای خانگی 2025 را بشناسید(همراه قیمت)
پرینتر و اسکنر

بهترین پرینترهای خانگی 2025 را بشناسید(همراه قیمت)

13 خرداد 1404
8
چاپ ارزان و به‌صرفه در خانه و محل کار – ۷ راهکار برای کاهش هزینه‌های پرینت
پرینتر و اسکنر

چاپ ارزان و به‌صرفه در خانه و محل کار – ۷ راهکار برای کاهش هزینه‌های پرینت

4 خرداد 1404
13
بهترین پرینترهای دارای ADF برای مصارف خانگی یا اداری کدامند؟ (به همراه قیمت)
پرینتر و اسکنر

بهترین پرینترهای دارای ADF برای مصارف خانگی یا اداری کدامند؟ (به همراه قیمت)

24 اردیبهشت 1404
92
قابلیت ADF در پرینتر چیست؟
پرینتر و اسکنر

قابلیت ADF در پرینتر چیست؟

21 اردیبهشت 1404
12
کاغذ a4 کاغذ a4 کاغذ a4

دسته بندی فروشگاه

  • پرینتر
  • کاغذ A4
  • لوازم تحریر
  • دستگاه کپی
  • اسکنر
  • ویدئو پروژکتور
  • تجهیزات فروشگاهی و بانکی
  • کارتریج لیزری
  • رول حرارتی (رول کارتخوان)
  • باتری
  • مانیتور
  • خانه پرینتر
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • استخدام در خانه پرینتر
  • قوانین
TECHNOMAG KHANEPRINTER

© 2014- کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای شرکت سرزمین کالا های هوشمند خاورمیانه محفوظ است. استفاده از تمامی مطالب تکنومگ خانه پرینتر، برای اهداف تجاری ممنوع میباشد. خانه پرینتر

خوش آمدید!

به حساب خود در زیر وارد شوید

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

رمز عبور خود را بازیابی کنید

لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای بازنشانی رمز عبور خود وارد کنید.

ورود به سیستم
  • پرینتر و اسکنر
  • کاغذ
    • مقالات کاغذ a4
  • کارتریج
  • مانیتور و ویدئو پروژکتور
  • تجهیزات فروشگاهی
  • تصفیه هوا
  • ویدئو
  • برو به فروشگاه